Mufini od banane, kokosa i bijele čokolade


Izuzetno ukusni slatki zalogajčići kojima nećete moći odoljeti!

Info

Vrijeme pripreme:
20 minuta

Zahtjevnost:
Lagano

Sastojci

75 g Maslac 
75 g Šećer 
1 Vanilin šećer 
2 Jaja 
2 Banane 
2 kašikice Liker od banane ili kokosa 
2 kašike Limunov sok 
75 g Brašno 
50 g Gustin 
1 Prašak za pecivo 
1 Bijela čokolada 
1 kesa Kokosovo brašno 
po potrebi Šećer u prahu 
malo Kakao 

Recept

Ocjena recepta:


Glasova: 0, prosječna ocjena 0

Registrujte se i saznajte više o receptu!

1.

Izmiksati maslac s obje vrste šećera.Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Jedan po jedan žumanjak umiksati u smjesu s maslacem.Banane zdrobiti i zajedno s likerom i limunovim sokom umiješati ih u smjesu od žumanjaka.

2.

Pomiješati brašno s gustinom i praškom za pecivo i naizmjence s kokosom umiksati u smjesu sa žumanjcima. Od posoljenih bjelanjaka istući snijeg i lagano ih umiksati u gornju smjesu, dodati i nasjeckanu čokoladu.Smjesu rasporediti u limene kalupe (namaštene ili obložene papirnatim košaricama).

3.

Mini muffine peći oko 8 min na 180 stupnjeva, normalne muffine peći 20-ak min na 200 stupnjeva.Pečene muffine ostaviti da se 10-ak min hlade u limenim kalupima, a onda ih izvaditi da se ohlade do kraja.Na pari otopiti čokoladu.Muffine nakapati čokoladom i posipati šećerom u prahu, kakaom i kokosovim brašnom ili čipsom od kokosa

Korisničko ime ili e-mail:
Šifra: